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常常聽人說：學英文真是有夠難



不只單字一直推陳出新，連片語也是百百種

其實學英文沒有太多訣竅，用心還是唯一法門

一、為什麼一個人不會講英文呢？一般來說至少有兩個大原因：

(1)英文單字認識的太少。

(2)英文最起碼的文法觀念太差 .

二、建議之英語學習方法

1.勤練聽力:有好的聽力才能聽懂別人所說的英語， 因此課堂上多注意老師的英語發音，並跟著老師讀單字或課文。

2.勇於開口:學英語一定要開口說，因此跟著練習讀單字課文或句子，同學之間彼此練習或模仿錄音帶的英語多做口頭練習。

3.熟背單字:熟背單字如同打基礎，基礎打得好，上面才能蓋房子。

單字是有方法和訣竅的，英文單字約85%具有拼音規則，若能讓孩子先了解如何發音，並學習發音技巧，相信大家都能在看到單字時就能唸出來

4. 熟讀課文及句型：國中英語課本每一課都有特定要練習的英語句型，必須熟記才能造出正確的句子，而熟讀課文並反覆練習是練習句型的最好方法。

5. 預習及複習：學英語必須不斷地預習及複習，並主動地做到這一點才會把英語學得好。

6. 善用教學媒體：購買一些英語歌曲來聽，因為唱英語歌曲可以練習發音認識單字，並更加熟悉英語句型結構，是一種很好的學習方法。此外，收聽一些英語教學節目，觀賞一些英語電視影集或電影，及卡通影片等，這些都是很好的生活教材，有助於提昇學習英語的興趣。

這本一生必去的美東都市：EZ TALK總編嚴選特刊（1書1MP3）就能夠幫你解決一些文法與單字的問題

裡面的內容如下

這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：



從華盛頓到紐奧良，從大都會到度假沙灘

必遊景點＋城市特色＋歷史文化＋情境會話

好讀、好聽、好說，英語旅遊輕鬆GO！

你知道Big Apple「大蘋果」是紐約，但你知道Big Peach「大蜜桃」是哪個城市嗎？

田納西州的納許維爾是鄉村音樂聖地，也是南北戰爭的主戰場？

紐奧良以爵士樂、巫毒、Mardi Gras狂歡節知名，建城元老卻是法國商人？！

去美國旅遊，你會想去哪裡？東北部有繁華大城、南方有獨特莊園情調、西岸充滿陽光活力、中西部有粗獷樸實的魅力??難決定嗎？別擔心，EZ TALK挑出全美33大重點都市，精心規劃分為美國東岸─《一生必去的美東都市》、西岸─《一生必去的美西都市》兩冊，帶你全美走透透！

首先推出《一生必去的美東都市》，要帶讀者遊覽東岸到南方的17個城市，除了編輯室推薦行程與景點，還有中英對照的城市專題介紹，加上實用會話、好用句、外師對談解析，幫助提升英語聽說能力，讓你出國旅行功力加倍，旅程更有趣、更有收穫！

特色 1：導遊城市歷史與特色，紙上的美國史地戶外教學！

從美國東北部的波士頓、紐約、費城，到五大湖區的芝加哥，一路往南到大西洋城與邁阿密，透過城市旅遊，認識美國的政治、經濟、社會、族群融合的發展歷程，如何影響了建築風格、音樂、飲食等文化。學英文，同時增廣見聞！

例：

Savannah—A True Southern Belle

薩凡納——南方的古典美城

Settled in 1733, Savannah, Georgia is a city of shady public squares, bubbling fountains, old oaks draped with Spanish moss, and beautiful 200-year-old brick houses. Indeed, no place in the U.S. is as full of Southern charm and antebellum history as Savannah, thanks in large part to the city being spared during the Civil War.

一七三三年開始有人定居的薩凡納位於喬治亞州，這個城市坐擁綠樹成蔭的公共廣場、汩汩流出的噴泉、垂著鐵蘭的老橡樹和兩百年歷史美麗磚房。的確，美國沒有其他地方像薩凡納這般，洋溢著美國南方的魅力與南北戰爭前的歷史，這主要當歸功於該城並未遭到南北戰爭摧殘。

特色 2：必遊景點全搜集，不用花錢也能玩得精彩！

除了欣賞街景、天際線、自然風光，許多城市的廣場、公園、博物館、圖書館、觀景台、特色大樓都是開放民眾免費參觀喔！只要遊客好好利用，就能安排C/P值超高的行程！

例：Washington D.C. 華盛頓特區 行程建議（全程免費！）

白宮-->華盛頓紀念碑-->林肯紀念堂-->史密森尼博物館-->國會大廈-->國會圖書館【博客來cp值超高】

?白宮與國會大廈有專人導覽，必須先至遊客中心免費取票。

?華盛頓紀念碑，電梯及觀景台都不用錢！

?電影《博物館夜驚魂2》中的史密森尼博物館，17個場館全部免門票！

?四月到華盛頓，欣賞超過3千株櫻花盛開的花海！

特色3 : 實用旅遊會話＋好用句，出國大膽開口說！

許多人學英語的目的，無非是希望出國旅行時能放膽開口、聽說無礙。本書中的旅遊會話及好用句包含了各種情境，讓你問路、購物、買票、搭車、點餐不漏氣。

例：

Which outlet malls have the best selection and prices?

哪些暢貨中心的商品和價格最優？

What bakery in New York makes the best bagels?

紐約哪間麵包店的貝果最好吃？

How can I buy tickets for the Philadelphia Orchestra?

要怎麼買費城管弦樂團的門票？

特色 4：美籍老師對談解析，磨聽力又能訓練口說力！

美籍老師Michael與Jacob英語對談，解說文中的片語、俚語，聊城市的特色、景點、美食，內容風趣幽默！兩段約2分鐘、250字的對話，適合訓練英聽理解力，也能做口語練習的範例，讓你與老外聊天更有內容！

例：

Jacob: Michael, this month, we're going to the capital of the world. New York, New York.

Michael: Gonna be a part of it... New York. New York. (singing).

Jacob: New York. New York. (singing)

Michael: It's probably had a lot of songs written about it, hasn't it?

Jacob: Yeah.

Michael: New York, New York.

Jacob: The City That Never Sleeps.

Michael: In a New York Minute. Many others we can’t think of right now, but yeah, it’s a very famous city. “Iconic” is a very good term we’re gonna learn about when talking about New York. It’s a...iconic, so famous it has its own personality.

雅各：麥可，這個月，我們要來到世界的首都。紐約、紐約。

麥可：要來當紐約人了呀??紐約、紐約。（唱歌）

雅各：紐約、紐約。（唱歌）

麥可：紐約可能有許多以它有關的歌，對不對？

雅各：是啊。

麥可：〈紐約、紐約〉

雅各：不眠之城。

麥可：轉眼之間。還有許多其他的我們現在想不到，不過，沒錯，紐約是個很知名的城市。「其代表性」是個很好的詞彙，我們在談紐約的時候會學到。紐約是個??很具代表性，非常知名，甚至還有自己的性格。

須知：

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： EZ TALK編輯部
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：EZ叢書館
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2016/04/01
• 語言：繁體中文

不要懼怕學習英文，用力開口講，認真讀寫，就可以漸入佳境囉

這本一生必去的美東都市：EZ TALK總編嚴選特刊（1書1MP3）有符合以上幾點

所以才會買來看，有扭轉一些我之前學習的盲點~

也是因為在網路搜尋資訊時，看到有的朋友跟我遇到同樣的問題

看了這本一生必去的美東都市：EZ TALK總編嚴選特刊（1書1MP3）才解決問題

非常推薦給大家參考【博客來兒童/青少年心理推薦書單】喔~



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工商時報【姚舜】

早餐與早午餐在台灣餐飲市場正開始流行，看好這股食趨，繼有「紐約早餐女王」之稱的〈Sarabeth's〉之後，在《檀香山雜誌》讀者票選「夏威夷最佳早餐」得到第一名的夏威夷人氣早餐名店〈Moena Cafe〉，也被優品餐飲公司引進台灣，位在台北東區捷運國父紀念館站捷運2號出口附近的新餐廳，並將於本月20日正式開幕，使國人在美式早餐、德式早餐之外，又增異國早餐新選擇。〈Moena Cafe〉除早餐有名，人氣招牌商品〈漩渦鬆餅〉更被日本電視台讚為「夏威夷第一名鬆餅」。〈Moena Cafe〉到日本設店立即轟動，不僅日本知名藝人高調朝聖打卡，就連美國流行巨星小賈斯汀訪日也聞風而來，大嗑美味鬆餅。所以此番登台在台北插旗，預料將掀「排隊等食」熱潮。

〈Moena Cafe〉創辦人兼主廚Eric Chang，父親是中國人、母親是日本人，從小看媽媽作菜故對烹調料理產生興趣，18歲念書時即開始到餐廳打工，而他學廚練功也跟夏威夷一樣，充滿了「熔爐精神」，舉凡墨西哥餐廳、燒烤餐廳、Pizza店等，通通待過、也都學會不同菜系的作法。

憑著天份加上努力，Eric進到了喜達屋連鎖飯店集團在夏威夷的飯店工作，並得到廚藝進修機會，結業後他分別到夏威夷喜來登飯店與威斯汀飯店內餐廳歷練，從餐廳主廚一路幹上了飯店行政主廚。

觀光飯店行政主廚的責任重，工作時間長，Eric在飯店的日子與家人共處的時間很有限，隨著孩子年齡漸長，他決定辭去飯店工作創業開〈Moena Cafe〉，並主攻早餐與夏威夷的Comfort Food，餐廳從上午開始營業到下午3點便打烊，如此就有足夠的時間陪太太，並與孩子一起成長。

「Moena」這個字，對夏威夷人來說指的是：「讓人放鬆的地方」，這除了代表餐廳欲傳遞給客人的感受，某種程度也是Eric的心情自況。

夏威夷文化多元，所以夏威夷的食物也充滿了濃烈的「混血風格」，除了原民的燒烤外，美國、日本、韓國與中國飲食文化也滲透影響著夏威夷食物。不過，〈Moena Cafe〉的菜單其實不算複雜，是以美式經典早餐的菜餚為架構，並融入了Fusiion風格，呈現獨特口感與風味。

以〈手撕豬肉〉為〈班尼迪克蛋〉或〈歐姆蛋〉的餡料，就展現了夏威夷美食的混血風格。夏威夷人吃豬肉不喜歡帶油脂，所以去掉油脂的燻烤手撕豬肉嚼起來更香。而Eric作的〈班尼迪克蛋〉不用英式馬芬襯底，而是以塗了蒜味橄欖油的厚烤土司作底，所以更接近多數台灣人喜歡的味道。

〈Loco Moco〉是非常經典的夏威夷美食，這菜主要是由荷包蛋、白米飯、燉烤牛肉與醬汁共構而成。主廚用牛肩胛肉煎烤後再燉煮，醬汁則是用牛骨與洋蔥、西芹、胡蘿蔔一起用高湯熬煮而成，裡面並又加入濃縮的Gravy粉，所以質地濃稠且味道香濃，牛肉帶著醬汁入口，味道有點像「匈牙利紅酒燉牛肉」，只是少了匈牙利紅椒粉的味道。

〈Moena Cafe〉的美式鬆餅確實好吃，厚厚的鬆餅質地澎鬆卻有彈性，而讓小賈斯汀著迷的經典〈漩渦鬆餅〉，是先在平底鍋底舖了紅糖，號然後將麵糊倒入鍋中，俟底部上色後再翻面將鬆餅烤熟，所以底部有焦糖化的香脆效果。鬆餅上以漩渦狀呈現的醬汁是用Cream Cheese加了牛奶和糖後打發製成的醬汁，再用擠花袋擠出，表層再灑了肉桂粉，味道與口感確實誘人。

好吃的還有麵糊中加了香蕉、並在表層灑了椰肉的〈香蕉鬆餅〉，以及用新鮮草莓醬與打發鮮奶油和煉乳做成奶霜舖在鬆餅上的〈草莓奶霜鬆餅〉，這些獨特鬆餅所用食材與醬汁，也只有曾在五星飯店Fine Dining司廚的Eric才想得出呢。

值得一提的是，〈Moean Cafe〉的建築與裝潢設計也極具特色，它就像個位在都會森林中的獨幢Villa，前面並有綠樹，只是受限篇幅，只待食客自己去尋幽訪勝了。

INDEX

●Moena Cafe

●地址︰台北市光復南路308巷18號

●電話︰02-87710803



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