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平常休閒時間,我蠻喜歡跑圖書館去看一些書籍
我最喜歡的兩種書籍就是雜誌跟旅遊系列的叢書
泰國廚藝小旅行:來去泰國學料理這本我是在這個月去圖書館看到的好書
看雜誌可以了解一些很新的資訊,看旅遊的書籍就是可以幫助我規劃今年度的旅遊行【博客來新書優惠出清優惠折扣-熱銷款】程
所以在圖書館,一待可以2-3個小時
也是可以做一些行程功課
我很喜歡圖書館的環境,像是這一本泰國廚藝小旅行:來去泰國學料理
看過後,衷心覺得好看!
所以記下書名就到博客來購買,畢竟用實際行動支持作者,作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們,推薦泰國廚藝小旅行:來去泰國學料理給你們
希望幫助大家學得更多新知喔!
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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理,二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理,這趟旅程,由一個月延長為半年,前後進了四所廚藝學校,帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。
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作者放棄唱片公司的高職,遠赴法國學廚藝,回台後從廚房助理做起,天天洗掃擦抹,備受排擠,卻堅持不放棄,短短幾年的時間,已出版了十餘本食譜,並贏得「果醬女王」之稱。
在廚藝的世界裡,她曾經自我質疑:如果要的太多,什麼都想要,會不會什麼都做不好﹖但是仍然堅定地告訴自己:廚藝無國界,如果能橫跨各國食材,充分了解並且善加利用,或許還能更上一層樓。就像之前她在高峰期急流勇退,前往巴黎藍帶廚藝學院學法國菜,就是因為她不是害怕轉變的人,畢竟兩手都拿著東西,是不可能再拿別的新東西,必須要放掉,才可能有新的收穫。
就因為一心專注地追求心目中的美味,於是,決定脫下時尚嬌貴的馬靴換上輕便涼鞋,從巴黎轉換到曼谷,深入泰國菜的國度,探訪道地傳統的泰國菜做法,希望學會可以打動人心的泰國菜。在這段期間,除了探索許多特色學校與專業課程,連按摩學校都不放過,在曼谷,開啟了她的泰國菜大門,也開始踏入泰國料理的華麗世界。
作者把所有經驗集結成一把鑰匙,送給想探索泰國料理之奧妙的人,只要你轉動鑰匙,便能開啟傳統泰國菜的大門,有一天,你也能像作者一樣踏上追尋心中美味的旅行。
本書特色
★親赴泰國,向廚藝學校與十幾位泰國主廚學得經典泰國菜。
★反覆累計不同的廚藝經驗,呈現出泰式完整而真實的美味。
★不藏私的廚藝課表與不吝分享的異國體驗,對於想探索泰國料理之奧妙的人,是最實用的指南書。
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須知:
- 【博客來新書優惠出清-一致推薦】
作者: 于美芮
新功能介紹- 出版社:健行
新功能介紹 - 出版日期:2016/06/01
- 語言:繁體中文
底下這些也是熱門的書單值得推薦喔!
▲北科附工張喜凱。(圖/記者劉峻誠攝)
記者劉峻誠/台中報導
中信盃黑豹旗16強賽,北科附工派出張喜凱先發對上高苑,不過張喜凱僅投3.1局掉5分退場,總教練黃文生說:「張喜凱本來就是預定的先發,但他在後續的投球上有背部稍微有拉傷。」
?更多相關報導盡在中信盃黑豹旗官網&黑豹旗臉書粉絲團
本場比賽北科附工發生多次失誤,集中發生在第4局,二壘手、游擊手各發生1次失誤,使張喜凱該局掉了3分非自責分,4局未投完被迫退場,黃文生坦言,內野手沒有配合好,確實讓他受到影響,他說:「雖然對方投手不錯,尤其是先發的左投藍愷青,變速球很厲害,後續投手雖然控球比較不好,不過球速很快,但如果2比0的話比賽結果還不一定。」
張喜凱自己則說:「這次比賽開始之前狀況就不是很好,在上一個盃賽立德盃就有一點拉到,所以投球策略主要是想讓隊友幫忙。」
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▲北科附工張喜凱。(圖/記者劉峻誠攝)
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